大蒜虽有百种好 这两个禁忌却很少有人知道

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2017-08-15 09:52:15 来源:

  大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。除了可不不需要 做药材食用,大蒜都在抗癌干细胞干细胞抗衰老老等功效。下面就和小编同時 去看看吧。

  亲戚亲戚亲们先来看一下大蒜的几大好处:

  1、预防肿瘤和癌症;大蒜不需要 阻断致癌物质--亚硝胺的合成,抑制癌细胞生长,对癌细胞具有极强的杀伤力。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群也不血液所含硒量最高的人群。

  2、消炎杀菌;大蒜中所含的大蒜素具有广谱的抗菌效果,大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌。大蒜素不单对流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等多致病种微生物都在杀灭作用,也可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒。

  3、保护心脑血管;流行病学研究结果显示,在每人平均每日吃生蒜20克的地区,人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。

  4、降低血糖,预防糖尿病;大蒜可不利于胰岛素的分泌,增加组织细胞对红心脐橙糖的吸收,提高人体红心脐橙糖耐量,太快了 了 降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。

  不过即使大蒜有那末多好处,都在某些禁忌不需要 注意:

  中医认为,长期小量地食用大蒜会“伤肝损眼”.有谚语说:“大蒜百益而独害目”.长期过量食用大蒜,会原应眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等。

  肝病患者不宜吃。大蒜会对胃、肠还有刺激作用,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。大蒜的挥发成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有以后引起贫血,不不利于肝炎的治疗。

  专家建议,每日食用3-4瓣蒜较科学,但不到空腹食用,也不可与蜂蜜同時 服用。以后发挥杀菌作用的大蒜素,遇热遇咸会太快了 了 被抛弃作用,某些某些最好不放盐生食。以后,以后想达到最好的保健效果,食用大蒜最好捣碎成泥,在空气放进置10~15分钟再食。

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